Skip to content

ウェルネスレシピ

MENU

ウェルネスダイニングが運営しています。

  • HOME
  • 和食
  • 洋食
  • 中華
  • ウェルネスレシピとは?
  • よくある質問

MENU

  • HOME
  • 和食
  • 洋食
  • 中華
  • ウェルネスレシピとは?
  • 腎臓病とは?
  • 腎臓病の基本について
  • 体に合わせた制限を知ろう!
  • ウェルネスレシピ1食分の設定
  • 腎臓病の方必見!便利グッズ
  • 外食・コンビニ選びのポイント
  • ウェルネスレシピの管理栄養士
  • よくある質問
ウェルネスレシピ > 副菜 > 和食の腎臓病食レシピ(副菜)

和食の腎臓病食レシピ(副菜)一覧

なすの揚げ浸し

副菜 和食 調理時間:15分

素揚げしたナスを甘酢に漬け込みました。相性の良いなすと油を、甘酢でさっぱりと仕上げています。揚げ物ながら、お酢を使っているので脂っこさを感じない一品です。

オクラの梅和え

副菜 和食 調理時間:15分

オクラに梅干しを和えたさっぱりした和風の副菜です。
顆粒だしや鰹節の風味や旨味、梅干しの酸味を利かせているので少ない塩分でも美味しく食べて頂ける一品です。

ゴーヤのきんぴら

副菜 和食 調理時間:15分

ゴーヤの苦味を生かし、甘辛く味付けした夏らしいきんぴらです。ごまの香りやゴーヤの適度なほろ苦さを活かしているので少ない塩分でも風味豊かに仕上がります。

枝豆と玉ねぎのマヨ和え

副菜 和食 調理時間:20分

枝豆と玉ねぎスライスをマヨネーズで和えたさっぱりとした一品です。マヨネーズのコクとこしょうの辛みをアクセントに仕上げました。簡単なので作り置きしておくと便利ですね。

きゅうりの塩こんぶ和え

副菜 和食 調理時間:10分

きゅうりを塩昆布とごま油で和え、風味豊かに仕上げた副菜です。
きゅうりは包丁の柄で叩く事により、調味料が絡みやすくなります。

なすとピーマンの鍋しぎ

副菜 和食 調理時間:10分

なすとピーマンを甘めの味噌味に仕上げた和風の炒め物です。
調味料は予め混ぜておく事で全体に味を絡めやすくなります。
とても簡単にできるので忙しい朝や1品増やしたいときにどうぞ。

ふきのきんぴら

副菜 和食 調理時間:15分

ごま・ごま油を使って風味豊かに仕上げました。ふきは水煮のものを使うことで、下処理の手間を軽減!野菜は茹でてカリウムを控えましょう。

小松菜のからし和え

副菜 和食 調理時間:15分

からし風味の小松菜とにんじんのおひたしです。
からしを使うことで塩分を抑えられ、風味によって食欲増進します。
緑とオレンジが鮮やかな1品です。

白菜としめじのごま和え

副菜 和食 調理時間:10分

白菜としめじをごま風味のタレで和えました。
塩分控えめながらも、いりごまの風味でおいしく食べられる一品。
野菜を切ってから茹でることで、よりカリウム量を抑えることができますよ。

ごぼうチップス

副菜 和食 調理時間:15分

ささがきにしたごぼうをごま油で風味豊かに仕上げました。ごま油や青のりの風味をきかせることで、塩分控えめでもしっかりとした味付けになります。ごぼうは茹でてから水にさらしてカリウムを控えましょう。

1 2 3 次へ »

ウェルネスダイニングが運営しています。

  • 管理栄養士監修たんぱく調整食 腎臓病の食事制限を楽しく

レシピを探す

主菜
  • 和食
  • 洋食
  • 中華
  • 肉
  • 鶏肉
  • 豚肉
  • 牛肉
  • 魚介類
  • その他(たまご、豆腐など…)
副菜
  • 和食
  • 洋食
  • 中華

レシピ一覧を見る

ピックアップレシピ

  • 主菜

    春巻き

    調理時間:40分

  • 主菜

    揚げ出し豆腐

    調理時間:20分

  • 副菜

    春雨サラダ

    調理時間:15分

  • 主菜

    タラと野菜の黒酢炒め

    調理時間:30分

  • 副菜

    ふろふき大根

    調理時間:15分

  • 副菜

    枝豆と玉ねぎのマヨ和え

    調理時間:20分

腎臓病を知ろう!

  • ウェルネスレシピとは?
  • 腎臓病とは?
  • 腎臓病食の基本について
  • 体に合わせた制限を知ろう!
  • ウェルネスレシピ1食分の設定
  • 腎臓病の方必見!便利グッズ
  • 外食・コンビニ選びのポイント
  • ウェルネスレシピの管理栄養士
  • よくある質問
  • 運営会社
  • サイトマップ
  • お問い合わせ

(c) Wellness Dining Corporation . All Rights Reserved.

このホームページに掲載されているレシピ・動画・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。

ページの上部へ