中華の腎臓病食レシピ（副菜）

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厚揚げとなすの香味ダレ

ごま油とお酢を活用し、風味豊かに仕上げました。
なすを先に炒めて油を吸わせることでカロリーアップ！
風味豊かな仕上がりのため、減塩でも味はしっかりと感じていただけます。

ごはんがすすむ！チンゲン菜の中華風炒め。
オイスターソースとごま油の風味が食欲アップに繋がります。
常備菜としてストックしておくのもオススメです♪

細く切った野菜を、ラー油とごま油を効かせた風味豊かなピリ辛ダレで和えた韓国風の副菜です。
ラー油を入れる事で辛みと旨味が加わり、食欲増進の効果が期待できます。

桜海老の風味が特徴の中華炒めです。
キャベツの水切りをしっかりする事が美味しく仕上げるポイントです。缶詰のコーンを使うのがカリウム制限のポイントです。桜えび・コーン・キャベツの３食で彩りもきれいな1品です。