
豚バラ肉と長芋のピリ辛炒め
豚肉と長芋を炒め、豆板醤でピリ辛に仕上げました。豚バラ肉の活用で、不足しがちなカロリーを簡単に補給できますよ!調味料は栄養価表示をしっかり見て塩分が少ないものを選びましょう。

豚肉と長芋を炒め、豆板醤でピリ辛に仕上げました。豚バラ肉の活用で、不足しがちなカロリーを簡単に補給できますよ!調味料は栄養価表示をしっかり見て塩分が少ないものを選びましょう。

揚げた肉団子と、甘酢あんかけの相性が◎
ひき肉は脂肪が多いので、少量でエネルギーが補えます。玉ねぎは野菜の中ではたんぱく質が少ないので、肉団子にボリュームをだすために、玉ねぎのみじん切りを使っています。

木綿豆腐を焼き、野菜のあんかけをかけた料理です。
木綿豆腐を焼くことでエネルギーアップができます。淡白な豆腐もあんをかけることで、全体に味がつき薄味でも食べやすくなりますよ♪

野菜を牛肉で巻いて、ボリューム満点な一品です!
脂身の多い牛肩ロース肉を使っているので、しっかりカロリーを摂ることができます。また、片栗粉をまぶして焼くため、たれとも絡みやすくなり、調味料が少量でも美味しくいただけます。

野菜入りの彩り鮮やかなスクランブルエッグです。
手軽にできる、朝食向けのメニューで、スクランブルエッグにミックスベジタブルを加えることで、彩りが良くなるだけでなく、ボリュームアップにもなります。

鶏肉に片栗粉をまぶして煮た石川県金沢市の郷土料理です。
煮物ですが、煮る前に野菜を炒めることでカロリーをアップしています。また、鶏肉も脂肪分の多いもも肉を使用しています。

野菜やエビを使用して、ボリューミーに仕上げました。
天ぷらにすることで手軽にカロリーアップ!大根おろしは水分をしっかり切ることで、茹でなくても簡単にカリウムを減らす事ができますよ。

野菜の甘味やごま油の香りで風味豊かに仕上げました!
カリウムが少ない食材、ビーフンを活用することで簡単にカリウム制限ができますよ。

細く切った野菜を、ラー油とごま油を効かせた風味豊かなピリ辛ダレで和えた韓国風の副菜です。
ラー油を入れる事で辛みと旨味が加わり、食欲増進の効果が期待できます。

豆苗を使った洋風のソテーです。
ベーコンとコーンを入れる事でコクが出ます。
豆苗は1年を通して流通しているため取り入れやすい1品です。