主菜 - ウェルネスレシピ

鮭と長ねぎの塩バター炒め

鮭と長ねぎをバターで香ばしく炒め、醤油とブラックペッパーで味付けした和食の主菜です。バターのコクと香りが鮭の旨味を引き立て、さらに長ねぎの甘みとも相性抜群な、手軽で満足感のある一品です。

豆腐、ツナ、卵を組み合わせた電子レンジでパパッと完成するヘルシーでボリューム満点の主菜です。やさしい味わいながら、ツナのうまみとマヨネーズのコクでごはんにもよく合う、満足感のある一品です。

鮭と卵を甘辛く炒めた、ごはんによく合う主菜です。
卵を加えることで適度にたんぱく質を補いつつ、全体にふんわりとした食感とコクが加わります。
ブラックペッパーの香りで薄味と感じさせないしっかりした味付けの一品です。

ごま油が香る卵と春雨の中華炒めは、ふんわり卵とシャキシャキ野菜、つるっとした春雨の食感が楽しい一品です。
手軽に作ることができ、食欲をそそる香りと味わいが楽しめる中華風の主菜です。

香ばしく焼き上げた厚揚げと、甘みを引き出したキャベツを、特製の味噌だれで炒め合わせた和食の主菜です。ごま油の豊かな香りが食欲をそそり、ご飯によく合うおかずです。手軽に作ることができ、彩りもよく、満足感のある一品です。

鶏むね肉とキャベツを、爽やかなレモンとにんにくの香りでソテーした、食欲をそそる洋食の主菜です。旨味が凝縮された鶏むね肉と、甘みを増したキャベツの相性は抜群です。手軽に作ることができ、食卓に彩りと豊かな風味を添える一品です。

カレー粉で香ばしく炒めた豚肉とえのき、玉ねぎの主菜です。食欲を刺激するカレー粉とブラックペッパーの香りに、ごま油のコクが溶け込み、豊かな風味と旨みが口いっぱいに広がります。簡単なのに、ごはんがすすむ、食べ応え満点の一品です。

香味野菜の風味が引き立つさっぱりそうめんと、あんかけで満足感のある甘酢炒めが楽しめる献立です。
甘酢炒めの色鮮やかな見た目と香味野菜の香りが食欲を掻き立ててくれます。
塩分量が気になる場合は、めんつゆを麺にかけるのではなく、別皿に注いで麺の半分まで付けて食べるのがおすすめです！

たらや野菜がたっぷりつまっているため、食べ応え抜群の料理です！
揚げることで簡単にカロリーアップ！食べる直前に表面に塩をふる事で、少量でもしっかりと塩味を感じられますよ。

鮭をバター醤油でソテーしました。
旬のきのこをたっぷり活用しています。きのこやバターの風味を生かし、塩分少なめでも味はしっかりと感じていただけます。