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ウェルネスレシピ > 玉ねぎ

玉ねぎの腎臓病食レシピ一覧

枝豆と玉ねぎのマヨ和え

副菜 調理時間:20分

枝豆と玉ねぎスライスをマヨネーズで和えたさっぱりとした一品です。マヨネーズのコクとこしょうの辛みをアクセントに仕上げました。簡単なので作り置きしておくと便利ですね。

主な材料:
枝豆玉ねぎ

きのこのバターソテー

副菜 調理時間:15分

旬のきのこを使い、バターの風味をきかせた一品です。
バターを使う事で風味がアップ!少ない塩分でもしっかりとした味わいに仕上がります。素材の味を生かして減塩ができます。

主な材料:
ぶなしめじエリンギ玉ねぎ

揚げ団子の甘酢あんかけ

主菜 肉調理時間:30分

揚げた肉団子と、甘酢あんかけの相性が◎
ひき肉は脂肪が多いので、少量でエネルギーが補えます。玉ねぎは野菜の中ではたんぱく質が少ないので、肉団子にボリュームをだすために、玉ねぎのみじん切りを使っています。

主な材料:
豚ひき肉玉ねぎたけのこピーマンしいたけ

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