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ウェルネスレシピ > きゅうり

きゅうりの腎臓病食レシピ一覧

ごまだれ冷しゃぶ

主菜 肉調理時間:20分

さっと茹でた豚肉と野菜をごまだれで食べる夏らしい一品です。豚ばら肉は高エネルギー低たんぱくな食材!ほかの肉よりも量を多く使うことが出来るので、ボリュームを出したいときにオススメです。

主な材料:
豚ばら肉レタスきゅうり大根かいわれだいこんトマト

きゅうりの塩こんぶ和え

副菜 調理時間:10分

きゅうりを塩昆布とごま油で和え、風味豊かに仕上げた副菜です。
きゅうりは包丁の柄で叩く事により、調味料が絡みやすくなります。

主な材料:
きゅうり塩昆布

野菜のナムル

副菜 調理時間:15分

細く切った野菜を、ラー油とごま油を効かせた風味豊かなピリ辛ダレで和えた韓国風の副菜です。
ラー油を入れる事で辛みと旨味が加わり、食欲増進の効果が期待できます。

主な材料:
もやしにんじんきゅうりロースハム

マカロニサラダ

副菜 調理時間:30分

マカロニをマヨネーズであえた定番のマカロニサラダです。
マカロニの活用でボリュームアップに!
マヨネーズを活用することで、簡単に減塩かつカロリー補給ができます。

主な材料:
マカロニきゅうりコーンにんじん

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