焼きそばの腎臓病食レシピ - ウェルネスレシピ

あんかけ焼きそば

香ばしく焼きあげた中華麺に、とろりとした餡がたっぷり絡んだボリューム満点の一品。餡のとろみが麺によく絡み、少ない塩分でもしっかりとした味わいを感じられます。

カレー粉の香りを活かし、塩分控えめでも満足感◎。スパイスの豊かな香りが全体を引き締めるので少ない調味料でもしっかりとした味わいを楽しめる、日々の食卓に取り入れやすい焼きそばです。

塩分は控えめでもレモン汁の爽やかな酸味が全体を引き締め、あっさりとしながらも満足感のある味わいに仕上げました。ごま油の風味もふわっと広がり、最後まで飽きのこない一品です。